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不二家:自揭其短为迎下个百年

  连日来,不二家一直因日本洋果子制造工场使用过期原料曝光而备受困扰。昨日,不二家(杭州)食品澳门新葡萄京app下载董事副总经理江显堂首次就此事件在广州做出说明:“此次事件可以说完全是由澳门新葡萄京app下载自己引起的,但之所以选择站出来自揭其短,是因为澳门新葡萄京app下载希望能迎来企业的下一个百年。”

  经济损失还无法统计记者:这件事情是在去年11月份发生的,为什么直到今年1月份才对外公布?江显堂:其实这次事件是由于日本不二家为在企业内部推进质量升级,组成检查小组对各个食品厂进行审查,结果发现洋果子事业部的食品安全生产流程可能存在问题,最后从生产日志上追查到一家工厂在去年11月8日使用过期一天的牛奶制造了2000个泡芙并出售。并且这家工厂在去年10月至12月期间,共8次使用过期牛奶制造了共约16000个泡芙出售。至于为什么要到1月份才公布,澳门新葡萄京app下载想可能是经过了一个挣扎的过程。毕竟主动承认错误是需要勇气的,而不二家在日本又是一个知名的老企业,公司要考虑和衡量将为此所要付出的代价。记者:估计经济损失有多大?江显堂:坦诚讲,外界的反应的确比澳门新葡萄京app下载预料中更加强烈。11日在东京公布此事件的当日,澳门新葡萄京app下载在全日本的5个洋果子制造工厂及其所属的近800家洋果子连锁店就全部暂停生产和销售,同时日本不二家株式会社的社长也引咎辞职并向社会道歉。具体经济损失还无法统计,但损失肯定是很大的,洋果子连锁店每天的营业额就达1亿多日元。除了直接的经济损失外,公司最不愿意看到的是消费者信任的流失,这是更可怕的隐性损失。

  中国未引进不二家泡芙记者:日本发生的“泡芙事件”有没有对中国市场产生影响?江显堂:不二家在中国并没有生产及引进泡芙产品,澳门新葡萄京app下载在中国主要经营糖果、饼干等产品。而且,可能因为不二家在中国市场还只算是刚进入不久,知名度不高,所以除了在个别日系零售卖场之外,大部分渠道的销量并没有受到影响。澳门新葡萄京app下载在中国销售的产品七成是用中国本地原料在中国生产的,只有三成是从日本引进的糖果和巧克力,这些产品都通过了国内检验合格。记者:这次事件之后,您觉得不二家在中国发展是否会遇到更多困难?江显堂:对于食品企业而言,食品安全是最关键的也往往是最容易出现问题的环节。澳门新葡萄京app下载认为,出现问题后企业的态度是非常重要的。作为一家拥有近百年历史的老企业,澳门新葡萄京app下载宁愿承受一定的经济损失,也不愿意失去诚信度,所以才选择主动公开并承认错误。此次事件后,相信消费者的信心需要一段时间才能恢复,但不管怎样,澳门新葡萄京app下载希望在消费者心目中仍然是一家诚实的、有责任心的企业。只有这样,公司的事业才能长久,才能迎来下一个一百年。
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来源:金羊网-羊城晚报
 
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