咨询热线:0633-8222756
您当前的位置: 澳门新葡萄京app下载 > 行业动态
  Industry dynamics

行业动态

行业动态

岛城餐饮店打造奥运盛宴 菜名翻新沾奥运喜气

酒店装上液晶电视,让顾客就餐时收看奥运赛事

酒店厨师展示奥运菜品

随着奥运会的临近,记者采访了解到,各大餐饮店争相推出奥运菜品,还忙着在包间和大厅里安装电视、筹备奥运有奖竞猜等。

菜名也沾奥运喜气

连日来,记者走访闽江路、香港中路、台东商圈发现,各大餐饮店在忙着布置店面,五环、帆船、“中国加油”等模型烘托出了浓厚的奥运氛围。除了应景的奥运装饰,各店推
出的奥运菜品更让人大开眼界。

体操全能、奥运加油、撑杆跳、水立方……这些与奥运相关的词语现在成了餐饮店里的招牌菜名。“推出这些奥运菜品是为了营造奥运气氛。”某大酒店的厨师长陈琦说,为让菜品也沾上奥运喜气,酒店特意推出了几款奥运菜。除了中餐,不少涉外的大酒店还推出了西式奥运菜品,如“撑竿跳”牛排,“体操全能”海鲜沙拉。

服务员学说外语

“澳门新葡萄京app下载这里所有的服务员都会说英语。”闽江路上一家龙虾店经理介绍说,奥运会期间,预计有大批外国游客来就餐,公司从3个月前就开始给所有服务员培训英语。闽江路上多家中档酒店忙着制作双语菜单、给服务员进行礼仪培训。“澳门新葡萄京app下载给服务员订做了旗袍工装,还组织她们学微笑服务。”一家海鲜菜馆的老板称,旗袍工装是为了体现中国元素。

饭店忙着装电视

为了聚集人气,各餐饮店近期在忙着装电视。“澳门新葡萄京app下载这里刚换上了液晶电视,顾客一边喝啤酒一边看比赛,多有劲啊!”台东商圈不少中小饭店和大排档在大厅和马路上摆上了电视。另外,东部一些大酒店也忙着在大厅里增挂液晶电视,以期营造欢乐的气氛。

奥运带火夜间经济

“奥运会来临,肯定会带火岛城夜经济。”谈到奥运会期间的餐饮生意,各大餐饮店表示出极大的乐观,称近期不断有市民打来电话咨询奥运会期间的订餐,不少餐饮店推出夜宵,将打烊时间推迟到凌晨甚至24小时营业。“每天至少有20多名市民来电话打听‘奥运夜宴’,因为奥运会开幕当天恰好是周五,本就是消费的高峰时段,现在加上奥运会,肯定要爆满。”某大酒店的经理称,酒店12个包间肯定满足不了需求,所以他们已将大厅布置一新,迎接宾客。(王婷 摄影报道)

 
澳门新葡萄京app下载 ?? 地址:山东省日照市泰安路179号  鲁ICP备16051028号-1
XML 地图 | Sitemap 地图